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#一人一道拿手菜#四神排骨汤(5/6)
用来煲汤的食材，排骨 250克，茯苓 30克，淮山30克，茨实 30克，薏米 30克，莲子 50克。
排骨飞水
把莲子、淮山、茨实、薏米、茯苓洗净，把这些食材和排骨一起放进汤锅，放几片姜。
把无花果和清水一起放入汤锅。
煲汤都要大火烧开，再转成中小火煲90分钟
把所有食材煲出味道，放盐调味即可。