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简单版可乐鸡翅(9/11)
鸡翅洗干净
为了入味，鸡翅身上又刀两面各化两刀
锅内加适量水，放两片姜，少许料酒煮开
放鸡翅下去过水去味，水开后盛起
锅内下适量油，下姜蒜爆香。
下鸡翅两边翻煎，煎到有少许颜色。
加一勺生抽
加半瓶可乐，要刚刚盖过鸡翅。
中火焖。
要有少许汁起锅，不要太干，颜色不够加点老抽。
成品，真的太好吃了。