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黄瓜拌魔芋结(5/8)
锅中烧水,将魔芋丝焯烫3-4分钟
用漏勺捞出、沥干,放一旁备用
黄瓜洗净、切成丝后,摆在盘子底部
沥干水的魔芋结摆在黄瓜丝上面
小米椒、小葱切碎;大蒜切末 取一个碗,加入切好的小米椒、葱末、蒜末,再放入辣椒油、醋、生抽、白糖,盐,2小勺冷开水,拌匀调成酱汁
将酱汁淋在摆好盘的魔芋结上
最后撒上白芝麻,黄瓜拌魔芋结就可以开吃了~
夹上一个魔芋结放入口中,口感顺滑、Q弹,伴着酱汁,酸酸辣辣,异常开胃