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蒸蛋糕(4/4)
将白面上蒸笼蒸熟，凉冷杆开过罗筛开。
将蛋白、蛋黄分别盛在两个碗里，用打蛋器将蛋白打出白沫 。
将蛋黄、白糖、牛奶搅拌均匀，分两次加入面粉搅拌。
将打好的蛋白分三次放入面糊中，放入容器中上锅蒸十五分钟即可。