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超easy的大白兔冰淇淋(无蛋版)(10/11)
准备原料
将大白兔奶糖剥掉糖纸,放入小锅里
加入牛奶
用小火煮至奶糖融化
在略微煮十分钟左右至泡沫消失,溶液变稠
将煮好的奶液放入冰水中冷却
将冷却好的奶液倒入合适的容器,用保鲜膜封住表面,放入冰箱冷藏1小时
淡奶油打发至刚出现纹路的五分发状态
加入冷却好的奶液,继续搅打至均匀
将拌匀的冰淇淋液倒入冰淇淋机内桶
启动冰淇淋机,搅拌成浓稠的冰淇淋即可