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番茄平菇巴沙鱼酸汤(
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番茄洗净去皮切成丁。
巴沙鱼柳洗净切成条,加入料酒,胡椒粉,淀粉拌匀腌制。
平菇洗净,撕成条。
锅起油,倒入番茄丁翻炒出汁水浓稠的状态。
倒入平菇丝翻炒。
加入适量清水,大火煮开,中小火熬十分钟左右。
最后倒入巴沙鱼柳片,搅散,倒入生抽,陈醋,盐调味,出锅前滴入几滴香油煮沸即可。
酸酸的好开胃。
巴沙鱼嫩滑爽口。
平菇裹上番茄汁也超级美味。
三者碰撞,营养健康。
孕妇小孩都可以吃。