番茄平菇巴沙鱼酸汤(6/12)
番茄洗净去皮切成丁。
巴沙鱼柳洗净切成条，加入料酒，胡椒粉，淀粉拌匀腌制。
平菇洗净，撕成条。
锅起油，倒入番茄丁翻炒出汁水浓稠的状态。
倒入平菇丝翻炒。
加入适量清水，大火煮开，中小火熬十分钟左右。
最后倒入巴沙鱼柳片，搅散，倒入生抽，陈醋，盐调味，出锅前滴入几滴香油煮沸即可。
酸酸的好开胃。
巴沙鱼嫩滑爽口。
平菇裹上番茄汁也超级美味。
三者碰撞，营养健康。
孕妇小孩都可以吃。