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懒人版麻辣香锅(3/9)
准备好食材,洗净,切块(蔬菜家里有什么放什么)
锅中倒入油,比平时炒菜多一点点的油,放入大蒜,八角,十三香。
放入三分之一的火锅底料(两个人的菜量,放这些就够了)这里要中小火,慢慢化开底料。
放入切好的肉(五花肉的话也都可以哦)翻炒均匀,肉变色之后再炒会,炒到差不多熟。
放入香肠(如果其他荤菜就放其他的)翻炒一下
放入娃娃菜金针菇(有什么蔬菜放什么蔬菜)翻炒一下
倒入生抽,蚝油,一点点糖提鲜。再翻炒一分钟左右,炒至蔬菜也都熟了
放入香菜(不爱吃的不放哦)然后关火翻炒两下出锅咯!(家里有熟芝麻的可以放点,会更香)
结果真的是出乎意料之外的好吃,这样做出来的味道真的非常棒。 有不明白的地方随时给我留言哦!