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#一人一道拿手菜# 西红柿炒鸡蛋(8/8)
准备食材，两个西红柿，三个鸡蛋。
用勺子轻刮西红柿的外皮，然后在顶部划十字，轻松去除西红柿皮。
西红柿去皮后切块儿，鸡蛋加入少许料酒打散。
首先，锅内倒油，加入鸡蛋炒散后盛出。
锅内再次倒少量油，蒜爆锅后，放入西红柿翻炒，想要炒出的菜粘稠一些，可以多炒一会儿，让西红柿融化软烂汤汁浓稠。
然后加入炒好的鸡蛋翻炒，加适量盐调味即可。
色泽鲜艳的西红柿炒蛋。
嗯～～ 好吃哦！