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#一人一道拿手菜#粉葛薏米绿豆祛湿汤(1/12)
薏米，绿豆提前2小时浸泡。
新鲜粉葛去皮，切块。
用的蜜枣比较小，所以用了3个，如果是比较大的放2个足够。
猪骨头剁小块，用清水冲洗干净。
锅中倒入适量清水，猪骨头冷水下锅。
煮去骨头血水。
用清水冲去浮沫。
除盐之外，其他材料倒入砂锅中，倒入适量清水。
大火烧开。
转小火，用汤勺稍微搅拌下锅底，以防粉葛粘锅底，盖上锅盖，小火熬一个半小时。
关火前加入适量盐调味。
清热祛湿的汤水就熬好啦。