锅里放油，加入大葱熬葱油，加入切碎的泡菜（小火），随后加入两勺生抽，半勺老抽，100ml雪碧，10g辣酱，搅拌均匀，酱料就调好了。可以凭个人口味加入黄瓜丁、午餐肉丁、猪肉丁等。

平底锅里放油，将拌好的米饭平铺好压一压（一定要小火），米饭中间铺上满满的芝士，盖上盖子焖五分钟，待芝士融化，关火，摆盘，将芝士盖在中间，底部是脆脆的锅巴，再加上一点海苔，搅拌着吃，是味觉盛宴没错了

摆盘看个人喜好