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吃虾(
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把虾头里面的脏东西挤掉,顺带可以清理出肠子。
所有的虾子已经准备好奔向油锅了。
准备香料们,最好多一点蒜。
这个油要三分之二的菜籽油和三分之一的香油一起热哦。油温热后下香料炒到特别香。
然后主角进场,速度快点下入盐、料酒、生抽、老抽、耗油,用量在上面配料表。
快速翻炒到肉色变白,虾皮变红。吼吼,出锅开吃吧