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西瓜冰淇淋(1/8)
准备好所有食材
将西瓜切成2半，取出果肉，放入Vitamix容杯中，启动机器搅拌30秒成为西瓜汁
将糖粉、牛奶、奶粉、淀粉、蛋黄和西瓜汁倒入Vitamix容杯中，启动机器搅拌20秒即可
将搅拌好的液体倒入锅中，小火熬成糊，晾凉
将淡奶油用Vitamix打发
将打发好的淡奶油和西瓜糊混合均匀，每冷冻1小时打发一次，重复三次，最后一次加入葡萄干或者蔓越莓干
然后倒入西瓜皮里，冷冻5小时，切块即可享用
切块即可享用