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一道“鲜”气满满的三鲜锅~(
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准备一只鸡,把鸡翅,鸡腿,鸡爪泡水。
把剩余的鸡架冷水下锅,烧开之后撇去浮沫。
之后捞出用温水冲洗干净。
鸡架冷水下锅,放入生姜,大葱,料酒,小火煮90分钟。
火腿切片,鹌鹑蛋煮熟后捞出。
5个鸡蛋打成蛋液,摊成鸡蛋饼。
把鸡蛋饼切条。
所有食材放入炖锅内,并放入适量的青蒜叶。
加入适量鸡汤和盐。
煮开之后就好了。