一道“鲜”气满满的三鲜锅~(9/10)
准备一只鸡，把鸡翅，鸡腿，鸡爪泡水。
把剩余的鸡架冷水下锅，烧开之后撇去浮沫。
之后捞出用温水冲洗干净。
鸡架冷水下锅，放入生姜，大葱，料酒，小火煮90分钟。
火腿切片，鹌鹑蛋煮熟后捞出。
5个鸡蛋打成蛋液，摊成鸡蛋饼。
把鸡蛋饼切条。
所有食材放入炖锅内，并放入适量的青蒜叶。
加入适量鸡汤和盐。
煮开之后就好了。