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【泡鲁达】消暑饮品哪种强?云南这款不一样!(
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足量水烧沸后加入西米,全程中大火保持翻滚状态煮15分钟,煮到只剩一点点白芯,加盖焖10分钟直到完全透明,在冰水中浸泡;
泡发的紫米沥干水蒸熟,加糖拌匀,缅甸面包干掰大块,芒果切小块,椰子肉刨丝;
取一只杯子,杯底依次放紫米、芒果、西米,然后加入炼乳和冰椰奶,最顶上放面包干、新鲜椰丝、椰子片即可。