准备食材和工具：面条适量、香肠两根、青菜一把、油豆腐适量、辣椒油2勺、生抽2勺、陈醋3勺、白糖半勺、盐1勺、植物油适量
鹅妈妈钛晶锅
所有时蔬洗净，调酱汁，放入2勺辣椒油，2勺生抽、3勺香醋、半勺白糖、1勺盐，搅拌均匀待用；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量油，放入鸡蛋，煎成荷包蛋装碗待用；
鹅妈妈钛晶锅重新预热，倒入植物油，放入香肠煎至两面金黄熟透，油豆腐煎熟，煎好的香肠切片，油豆腐切片，所有食材装碗待用；
鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入面条煮熟捞出倒入调好的酱汁碗中，浇上适量煮面条的汤，搅拌均匀；
再放上荷包蛋，小青菜、香肠，油豆腐即可，喜欢吃葱的可以撒上适量葱花装饰；
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