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蜜豆吐司(1/8)
称入材料,黄油蜜豆之外全部称好,放入面包桶。
面包机启动自定义和面30分钟,
面团无干粉时,加入室温软化的黄油,和好的面发酵两倍大。
发酵好的面团取出排气分小团。
取一个小面团,擀成长舌状,在折叠。
再把面团擀长,铺上蜜豆,从上往下卷起,放入吐司模具发酵八分满。
烤箱提前预热好,150度,烤45分钟。
烤好的吐司及时取出,放在晾完冷却。