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简易版蛋奶布丁(1/4)
根据个人喜好,在干净的奶锅里倒入适量纯牛奶,然后加入冰淇淋,融化煮沸。
再在煮好的溶液中加入打散的鸡蛋和糖,再加热一下就好,注意鸡蛋不要煮开花了。
倒入适量吉利丁粉,边加边搅拌,注意不要结坨了。
将搅拌好的溶液装入容器,冷藏2个小时以上,让其凝固即可。