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鸡翅炖青豆(12/12)
准备食材：鸡翅10个，多蔬青豆一罐，葱姜少许，盐，酱油，鸡精少量。
鸡翅洗净，冷水下锅，烧开锅去除浮末和血水
鸡翅捞出控水，放到案板上两面划刀，这样更好的入味。
多蔬青豆罐头一盒，是即食的，吃着比较方便，我比较喜欢这个青豆软烂的口感，也可以用新鲜的芸豆
热锅倒油，葱姜片爆锅，煸出香味来。
放入鸡翅煎5分钟，中间翻面几次，煎制两面金黄。
加入少量的酱油，两滴老抽，适量盐，半碗清水，大火烧开后改小火慢炖15分钟。
15分粥开锅放入多蔬青豆，在炖5分钟，加点蔬菜荤素搭配也更有营养。
最后收汁即可，加鸡精出锅，色泽金黄，味道很香哦！
装盘上桌开吃吧，很香嫩的鸡翅，青豆中和了油腻，吃着也很软烂。全家都夸这道菜做的好吃，特别是我家熊孩子，连吃三四个鸡翅，直吮指。
这道鸡翅炖青豆和红烧鸡翅差不多，比烤着吃都香。不信你可以试试哦不说了，我又流口水了！
好香嫩！