这道菜很简单 没什么技术 最重要的一点就是食材要新鲜，去海鲜市场挑活蹦乱跳的虾和螃蟹
一个人吃两只螃蟹 半斤虾就够了 剩了就不新鲜了！虾忘记拍照了，活的和死的价格不一样，所以都是老板一只一只挑的，没有一只不喘气的 哈哈
买好的海鲜回来用清水冲几遍就行了， 少量料酒和生姜去腥10分钟！不用放盐
我用电饭锅蒸的 锅里加水 放蒸屉，调到蒸煮10分钟就可以了
然后准备第二道菜，也很简单 牛肉洗切片，西兰花切小块 葱姜蒜准备好！西兰花先过水备用，加点盐能看起来更绿，葱姜蒜爆锅炒出香味放牛肉 加生抽 蚝油炒熟 加入菜花翻炒，加盐少许香醋！
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