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#一人一道拿手菜#韭菜葱香油酥饼(
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食材准备
适量食用油、猪油烧热,放入葱白熬出香味,放入葱叶关火,放适量面粉调匀,成这样就好。(一个人操作,未拍照,见谅)
韭菜洗净,控水、切沫、拌油、少许盐拌匀。
擀面杖抹油。
开水和面,醒发20分钟的面团也抹点油。
揉搓成长条状。
菜刀抹点油,防粘连,250克面粉做的面团分成6等份。
擀成长条状,稍薄就好。
均匀的抹上油酥。
中间撒上韭菜,铺匀。
从长的这一端慢慢卷起。
卷长条状了。
两头捏紧。
盘起来,一端的小尾巴塞下面。
挨个做好的饼坯。
电饼铛加热,刷点油,放入饼坯,按扁。
撒上芝麻更香,手轻轻按一下,芝麻不易掉队。
馅饼功能结束,来个底部特写,效果不错哦。
饼烘好了。
咋样,有卖相吗?^O^
美美哒。
香、酥、脆,颜值、美味相当。
一下吃了两个^O^