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杂蔬大米饼#一人一道拿手菜#(6/7)
准备配菜：胡萝卜、火腿肠、小葱、青菜（焯水）切成小丁。豌豆、玉米粒煮熟。可以用自己喜欢的任意食材。
剩米饭、配菜和2个鸡蛋混合均匀。
拌匀。
煎蛋锅刷少量油。没有可以用普通平底锅。
将米饭倒入煎蛋锅铺平中小火煎至两面金黄色。
定型后翻面再煎金黄。
成品图