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正宗阳春面 | 看似简单,内含玄机(0/5)
煮好一人份细面,面条软硬煮至适合自己口味即可,如果需要可过冷水来增加面条韧劲。 煮面的同时,加热500-650ml鸡汤,可以买现成的,也可以在家自制。最正宗的阳春面汤底是鸡肉和猪骨熬的汤。 食域家之后也会分享自制鸡汤以及鸡肉猪骨汤的做法,都是非常实用的家庭必备底料,请继续关注。
碗中加入1汤匙猪油,2汤匙生抽,1/4茶匙老抽,1/4茶匙糖。
碗中加入热好的汤。最后将煮好的面条放入。再撒少许葱花和盐调味。
一碗美味的江南阳春面做好了!开动吧! 绝对是一碗有灵魂的面。
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