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#硬核菜谱制作人#肉末烤茄子(9/15)
肉剁碎
蒜，青椒，小米辣切碎
锅中倒入食用油，烧至6层熟，放入蒜末翻炒出香味
放入猪肉翻炒至变色
放入半勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀
放入青椒翻炒均匀
放入小米辣
两勺生抽
一勺蚝油，翻炒均匀
茄子洗干净切成片，放入烤碗中
刷上一层食用油
倒入炒好的肉末
放入预热好的烤箱中层，180度，上下火25分钟
最后撒上香葱即可，超级下饭
好吃到爆