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麻婆豆腐(7/11)
豆腐切块后要洗几次,这样豆腐味会淡点。 香葱洗净切末备用,海底捞小龙虾调料一包。
洗净后预留点水在锅里,不用太多
葱花出锅后撒上
半袋调料倒进去,这会有点麻辣感,如果对辣椒接受程度不是很腻害的,可以减少点,但味会淡,可能要添加点盐入味。
调料
高压锅扭到10 分钟足矣
出锅
豆腐已入味,卖相也好看
撒葱花,葱花先撒一半哦, 然后饭勺舀起豆腐入盘后,再撒点 起到点缀效果
成品
是不是还不错! 既不要你炒它,也不要你放调味品、 只需切块、洗下、撒个葱花、该追剧也好,洗个衣服也好,都不耽误。10分钟的空隙、你还可以蒸个米饭、这样豆腐熟了、米饭也该跳闸了,可以享受晚餐了。 第一次实验品 完美!