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排骨炖豆角(1/8)
豆角洗净切斜刀备用
排骨冷水下锅加入姜，料酒煮熟
排骨捞出用温水冲洗干净，备好大料，冰糖
冷油下锅，下冰糖，炒出糖色
然后加入适量温水，放入各种大料，盐，生抽老抽，蚝油煮开
水开放入排骨转小火炖30分钟，如果有高压锅用高压锅炖10分钟就可以了
再放入豆角一起炖，炖熟为止
最后收汁出锅