#一人一道拿手菜#饺子皮快手蛋挞(1/11)
给一个对比，大的是再加工过的，用擀面杖把饺子皮再擀开，另一张是买回来的大小。建议买饺子皮买大号的，这样装的蛋挞液会更多一些
准备好蛋挞液。我们这次做杂粮版的，味道出奇的好吃！
蛋黄和淡奶油、牛奶、白砂糖混合
再放入小米红豆薏仁粉，没有的小伙伴可以用低粉或者其他杂粮粉替代。
搅拌均匀，上火熬到有点浓稠。不是卡仕达酱那种，比卡仕达酱还要稀一点。
过滤蛋挞液
封上保鲜膜放凉。
把蛋挞液倒入用饺子皮做的蛋挞皮里面
烤箱预热200度20分钟。
烤好的饺子皮，表皮是酥脆的，宝宝们觉得好吃的停不下来
装饰一下就是不错的早餐或者下午茶啦！