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丝瓜鸡蛋汤(5/7)
准备好以上食材，水淀粉，丝瓜切好，大葱尖切沫（因为家里没有香葱拉）蒜瓣切沫，鸡蛋液先炒出来鸡蛋碎，然后就可以开始做汤了。
锅内放一点点油，油热放入蒜末炒出香味。
加入清水烧开。
水开后加入调好的水淀粉，煮一分钟。
放入丝瓜（不知道怎么分辨的小伙伴拿双筷子夹一下变软变滑就好了）煮的途中放盐，鸡精或味精调味，盐不要一次性放下去，边尝边放，觉得可以就赶紧收手。
放入炒好的鸡蛋碎，稍微煮十秒钟，就可以出锅了，出锅前滴几滴香油。
汤碗内放入葱沫，加入煮好的汤，齐了。给，使劲喝！