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金枪鱼紫米饭团(
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准备好各种食材。
将大米和紫米混合在一起,淘洗干净后,放入甑格网上,将甑子放入内胆,按刻度倒入适量清水。
盖好盖子,按功能选择,“糙米”或“北方米”,口感“适中”,开始启动。
完成后开盖,用筷子拨散晾凉。
把做好的脱糖紫米饭加入金枪鱼罐头的鱼肉和少许罐头汤汁,搅匀。罐头里的汤汁特别鲜香,千万不要倒掉。
填入饭团模具中,扣出形状。如果没有模具,用保鲜膜包住,挤压出形状也可以。
用刮刀将刮好的黄瓜片包住饭团,就做好了。
成品图
细节图