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#一人一道拿手菜#炒面条(4/5)
煮面，比平时稍微硬一点。 煮熟后，捞出沥干。加入适量橄榄油（或者调和油），快速拌匀风干，待用。
选用红甜椒，切丝，待用。
选用两颗鸡蛋，拌匀，加入适量盐。 倒油加热，加入蛋液，翻遍。
加入甜椒丝，翻炒。 可以加少量水，焖烧几分钟，直到甜椒已炒熟。
最后加入适量盐，酱油，鸡精。 翻炒入味后，起锅。end