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#一人一道拿手菜#炒面条(2/5)
煮面,比平时稍微硬一点。 煮熟后,捞出沥干。加入适量橄榄油(或者调和油),快速拌匀风干,待用。
选用红甜椒,切丝,待用。
选用两颗鸡蛋,拌匀,加入适量盐。 倒油加热,加入蛋液,翻遍。
加入甜椒丝,翻炒。 可以加少量水,焖烧几分钟,直到甜椒已炒熟。
最后加入适量盐,酱油,鸡精。 翻炒入味后,起锅。end