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培根、牛肉火腿西多士(
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吐司2片,切掉四边。
鸡蛋1个,1片牛肉火腿和1片培根。
牛肉和培根切成比吐司稍小的尺寸,边角切成条留着炒好摆盘用。
碗里打入鸡蛋,搅拌均匀备用。
2小块黄油,分成2次用。
平底锅放入黄油,小火融化1小块。
切好的火腿片和培根片两面煎一下(煎过的培根和火腿当馅,吃起来会更香),剩下的油煎好条状的边角余料
铺到一片吐司上,再盖上另一片,四边稍稍压紧
组合好的吐司浸满蛋液,时间3-5秒
侧边的四个面也要蘸满噢
融化另一块黄油,放入浸满蛋液的吐司
中小火煎至六面金黄(侧着的四面也要煎到)
取出煎好的西多士,切好摆盘(怎么切各自发挥)
最后放上煎好的肉肉,开吃!外酥里香,营养丰富,幸福满满