安装App
奥利奥戚风蛋糕（萌新零基础）(16/16)
所有材料集齐了！我用的乐葵模具。尺寸比较大，可以将材料除以二
把手手洗干净，准备两个无水盆分离蛋白蛋清。加油(ง •̀_•́)ง
蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀（用量一定要准确哦(´-ω-`)）
将筛好的低粉（为了细腻，多筛几次），放入蛋黄，轻柔搅拌均匀
很细腻有没有？
打单神器出场！蛋清放入少许盐，糖分三次打发（注意安全）
有鱼眼加糖第一次
打发完成！蛋清放入面糊，拌匀分三次（不是搅拌，是翻拌）搅
此时预热烤箱
非常细腻
使用洪荒之力了！敲碎饼干，不要太碎
将碎屑倒入面糊翻拌均匀
最后倒入模具，最好在模具边上刷油，方便脱模
放入烤箱，以150℃烤30分钟。完成后等冷却再脱模，更加美观
完成。这里是泪.飘，谢谢大家观看！
这是出炉的样子哦(´-ω-`)