蝶豆花热水泡开，放凉后，取适量碟豆花水加入蓝色面团，白色面团加清水，搅成棉絮状
两个面团用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵30分钟
手沾面粉插入面团中，面团不回缩，代表发酵到位，可以开始制作馒头了
蓝白面团发酵完毕后，在案板上进行揉搓排气，排气结束后，将蓝色面团排气后，擀成大薄片，借助模具压出一个个圆形（没有模具可以用杯口代替）白色面团排气后，搓成一个个小球球（大小自己根据实际情况来定）
取一张对折后，用模具在中间开个口，口子开的小点，不然白色小球放进去会掉出来
将白色小球球抹上食用油（防止二发后相互黏连，让小球球圆的不明显）然后收紧尾部即可
依次做好剩余的，二次醒发15分钟，开水上锅蒸10分钟左右即可
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