红糖馒头(
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红糖用水化开
加入酵母粉化开（这时水温一定不要超过40度）
红糖水倒入面粉，搅拌成棉絮状
把面团揉匀，揉成光滑的面团
盖上保鲜膜松弛15分钟
再加入少量的面粉排气揉光滑
擀开卷起
切成小份
中间用刀化开口子，放入蒸锅中，发酵至2倍大
核桃碎、红枣碎、红糖，再加适量面粉
拌匀
摆在发酵好的馒头切口上
蒸15分钟后，焖5分钟再出锅即可
