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#一人一道拿手菜#油焖苦瓜酿(1/15)
准备好食材
食材
酿馅：碎肉+花生+姜+蒜+鸡精+胡椒粉+盐
水焯苦瓜
晾好
苦瓜汁倒出来备用
装酿
装馅
装馅
油焖，把苦瓜汁倒回去加辣子油加老抽焖
焖大概15分钟
完成
完成
完成
完成