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#一人一道拿手菜#黄金香脆猪肉粒(6/10)
新鲜猪肉洗干净，切成小块
将切好的猪肉放入玻璃碗中，加入盐，油，料酒一起搅拌均匀
再加入酱油，生抽，葱一起搅拌均匀
最后加入玉米淀粉和一个鸡蛋，用手轻轻抓匀，腌制30分钟以上
将腌制好的猪肉裹上一层玉米淀粉
再裹上一层鸡蛋液
最后裹上一层面包糠
将裹好面包糠的猪肉放入烤盘中
放入烤箱，220度烤25分钟左右即可
烤好的猪肉粒，外酥里嫩，好吃哦