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#硬核菜谱制作人#蒜香茄子(2/14)
茄子洗干净，刷上食用油，放入烤箱180度烤5分钟
锅中倒入油烧至6层熟，放入蒜末炒香
放入洋葱炒香
炒熟以后放入小碗中，放入小米辣
两勺生抽
一勺蚝油
放入少许盐，适量花椒粉，孜然粉，黑胡椒粉
搅拌均匀
茄子烤腌以后，从中间切开，中间也划上几刀
刷上食用油
放入拌好的酱料
放入预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟
最后两分钟拿出撒上香葱，再烤一下就可以啦
真的是我吃过最好吃的蒜香茄子