把火龙果对半切开,两个大拇指向下用力,火龙果就和果皮分离了,把完整的果皮洗净备用。
一勺料酒,一小撮盐,适量胡椒粉,少量淀粉
把虾腌制15分钟。
剥出玉米粒,胡萝卜,青椒,火龙果切小块。
准备任何坚果,没有也可以不要放。
锅内放油,炒香葱姜蒜后,捞出。
放入虾仁炒至变色。
依次让入胡萝卜,玉米,青椒,翻炒均匀,
撒一小勺盐调味,继续翻炒。
都是很容易熟的食材,快要起锅的时候加入坚果和火龙果,翻拌一下就OK了。
装盘的时候,记得利用火龙果的皮来做装饰。
可以吃了哦~
把火龙果对半切开,两个大拇指向下用力,火龙果就和果皮分离了,把完整的果皮洗净备用。