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双色土豆丝卷饼(24/25)
做法： 1、土豆、黄瓜、胡萝卜和青椒清洗干净切丝备用。
2、平底锅中倒入少许玉米油。
3、倒入胡萝卜丝翻炒至软。
4、接着倒入土豆丝翻炒均匀，倒入黄瓜丝和青椒丝翻炒均匀。
5、加入适量金兰酱油、金南油膏和细砂糖翻拌均匀。
6、翻炒均匀。
7、加入少许清水稍微翻炒一会即可，装盘备用。
8、面粉中加入盐和一个鸡蛋。
9、慢慢的倒入清水，一边倒一边搅拌。
10、搅拌至无颗粒状态。
11、过滤，盖保鲜膜静置20分钟左右。
12、预热薄饼机，薄饼机倒扣面盆中稍微用点力按一下沾上面糊
13、立刻翻转加热至面糊变色即可。
14、包准备好旳馅料。
15、卷成自己喜欢的样子。
16、用开水浸泡蝶豆花。
17、把浸泡的蝶豆花过滤一下。
18、加入面粉、鸡蛋和盐搅拌无颗粒状态。
19、最后过滤静置20分钟左右。
20、预热薄饼机，薄饼机倒扣面盆中稍微用点力按一下沾上面糊，立刻翻转加热至面糊变色即可。
21、最后包上准备好的馅料
成品图
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