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芹菜炒牛肉(
2
/9)
芹菜洗干净切断备用
牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉生抽,料酒腌制半小时备用
葱花切断备用
不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉至七成熟捞出
锅内留底油,倒入芹菜大火煸炒两分钟
加入牛肉一起煸炒均匀
加入牛肉一起煸炒均匀
加入一勺盐,煸炒均匀出锅
盛盘,成品图。