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银鳕鱼山药果蔬面(7/13)
食材清单
Big Tummy银鳕鱼解冻3分钟后
用柠檬片腌制15分钟。 Ps：家里没有柠檬的话也可用姜片替代。
将胡萝卜、黄瓜切丁备用。 Ps：建议切丁而不是打成泥。因为切丁可以丰富口感，增加色彩还能锻炼咀嚼力。
山药切成小片，放入搅拌机
倒入200ml清水，打成山药糊。
热锅倒油，放入银鳕鱼
加入胡萝卜丁、黄瓜丁炒至变软。
倒入山药糊
加入200ml清水，大火烧开。 Ps：也可以用无盐鸡汤替代。
锅中水开后捞去浮沫。 Ps：捞去浮沫可以让面口感更干净清爽，颜值也更高哦。
加入果蔬面，持续搅拌防止粘底。
大火煮约5分钟，煮至面条顺滑即可出锅。