#硬核菜谱制作人#芝香刺猬馒头(8/9)
胡萝卜去皮洗干净切小粒。
甜玉米洗干净用小刀剥出玉米粒。
取一小锅倒入适量清水煮开，把胡萝卜粒玉米粒倒入焯一下水捞出沥干水份备用。
火腿切小丁。
大馒头用面包刀如图所示切出格子，别太用力切断咯。
将玉米粒胡萝卜粒火腿粒混合均匀塞进馒头缝里，再塞上马苏里拉芝士碎。
再刷上一层薄薄的的蛋液。
放进提前预热好的烤箱里，中层上下火190度烤十分钟左右即可。
表面酥脆，夹杂着爽口的胡萝卜和香甜的甜玉米，还有浓郁的芝士，一口咬下去，口感丰富。我孩子说它看起来像一个满载而归的刺猬，所以帮它取了个可爱的名字。