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冬瓜番茄虾米汤(6/16)
冬瓜去皮洗净切成小块。
番茄去皮切成丁。
虾米。
热锅起油。
倒入番茄丁，炒出汁水。
加入冬瓜块，翻炒几下。
加入适量清水，水可以多点，因为把冬瓜熬熟要一会时间。
大火熬开后，转中小火，加盖一直熬，熬到冬瓜块熟透，加入虾米。加入陈醋，生抽，盐调味，最后淋入几滴香油后，关火出锅。
酸酸微甜很好吃，虾米脆脆的。
很开胃，又不担心长胖，而且还巨有营养。
成品。
成品。冬瓜熬熟后糯糯软软的，超好吃。
加了番茄了汤都超好喝。
成品，一大碗喝不够。
成品。
成品。