不用油,不加水,懒人电饭锅焖猪蹄(12/14)
猪蹄砍小件,倒入40度左右温水浸泡出血水,大概浸泡一小时左右
调个酱料拌匀备用
准备辅料
泡好血水的猪蹄反复冲洗干净,沥干水分
把猪蹄倒入保鲜袋,除花生外,加入酱料和辅料拌匀
搅拌均匀后放入冰箱冷藏过夜
一把花生浸泡半小时
电饭锅倒入腌制好的猪蹄,放入泡好的花生
倒入一瓶啤酒
啤酒要没过猪蹄,按煮饭键焖煮即可
成品
成品
满满的骨胶原,整个房子都香喷喷
成品