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鸡蛋布丁的做法——小兔奔跑奶茶教程(
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在碗中加入50g白砂糖和50g鸡蛋布丁粉,用勺子搅拌均匀。
在电磁炉锅中以1:10(鸡蛋布丁糖粉:纯净水)的比例加入冷水。
加入搅拌好的鸡蛋布丁糖粉,并搅拌均匀。
打开电磁炉,继续搅拌。
等待水开,继续搅拌。
水开后,将火力调制小火再煮5分钟,再继续搅拌。
时间到了就可以关火了,在继续搅拌一会。
煮好后过滤到磨具中。
刮掉上面的泡泡,并等待冷却。
冷却后把布丁切成块。
制作完成。