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#硬核菜谱制作人#凉拌西葫芦(8/10)
准备好食材和一把刨丝刀。
用刨丝刀把西葫芦刨出细长的丝。
刨好的丝整齐摆放在一个椭圆或长条的盘中。
泡椒和大蒜切碎。
小碗中加一勺醋，一勺生抽，半勺鱼露。
再加适量盐，花椒粉，搅拌一下。
淋在西葫芦丝上。
铺上切碎的泡椒和蒜粒。
淋上适量热油。
吃的时候拌匀即可。