烤五花肉片 #硬核菜谱制作人#(
4
/8)
准备好一块五花肉，最好好看点的就是一层肥油一层肉层次分明点的。用清水稍微洗一下，可以稍微冷冻一下，比较好切
将五花肉切成两毫米的薄片
再用吸水洗一下表面的油脂，沥干水分。
加入耗油、生抽、盐、糖和料酒，搅匀，腌制三十分钟以上。时间长就得放冰箱冷藏腌制
烤盘铺上锡纸，将腌制好的五花肉均匀的铺上烤盘上，尽量摊开不重叠一起。
放入烤箱180度，烤15分钟左右，出炉装盘撒上小葱段就好啦
成品图
成品图
