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孜然馒头丁(2/3)
先将馒头切成大小适当的小丁备用；
起锅热油(油可以稍微多一些)，将鸡蛋液和馒头丁一同倒入锅中，待鸡蛋凝固后调中小火不断翻炒；
放入火腿，撒椒盐，辣椒粉，盐，待馒头丁表面酥脆时就可以关火出锅了。